Микрозелень сейчас становится очень популярной во всем мире, в качестве нее можно выращивать практически все культуры. За первые 10 дней своей жизни молодая зелень не успевает накопить в себе вредных веществ из атмосферы и живет в экологически чистых условиях, поэтому несет в себе максимум пользы. Она отличается по вкусу в зависимости от культуры. Кукуруза сахарная- микрозелень с ярко-желтыми ростками с приятным сладким вкусом, которые украсят любое блюдо. У корней проростки хрустящие и горьковато-сладкие. Микрозелень богата витаминами и минералами. Идеальная добавка для салатов и закусок. Агротехника: выращивается круглый год. Для получения микрозелени можно использовать низкие широкие емкости, для чего: заполнить выбранную емкость стерильным субстратом для выращивания рассады или комнатных растений. Распределить семена по поверхности с расстоянием около 0,5 см и присыпать слоем субстрата 0,3-0,5 см. Хорошо увлажнить из опрыскивателя.
