Одно из древнейших пряно-ароматических растений, входящее в состав пряных смесей хмели-сунели, карри, шарена сол и других. Куст ветвистый, высотой 40-70 см, с тройчатосложными листьями и плодами-бобами, в каждом из которых по 5-10 золотисто-коричневых семян. Зелень и семена широко применяют в кулинарии: супы, салаты, соусы и вторые блюда, выпечка и чай, ароматизация сыров. Отличное лекарственное и медоносное растение.
