В качестве сидератов используют растения, способные за короткий срок набирать плотную зеленую массу. Одним из таких растений является овес. Овес стремительно набирает зеленую массу, тем самым защищает участок от распространения сорных культур, а также способствует аэрации плодородного слоя, разрыхляя почву своими корнями. Сеять зерно овса можно в любое время: до посева основных с/х культур, после сбора урожая, вместо основных культур. Закопанная в почву зеленая масса растений образует в ней компост, полезный для культурных растений. Овес посевной как сидерат имеет большую ценность для огородных культур и земли: содержит полезную белковую массу; содержит важный минеральный состав; способствует аэрации почвы; способствует укреплению песчаной почвы; не дает шансов сорнякам; повышает урожайность участка; дезинфицирует почву. Семена овса при выращивании зеленой массы и заделке в почву насыщают землю фосфором, азотом, калием и другими полезными микроэлементами.
