Нож очень универсален, великолепно работает по любым продуктам: мясо, рыба, овощи, фрукты и зелень. Большая твердость тонкой режущей кромки позволяет очень долго сохранять свою остроту. Основная стихия ножа это деликатный тонкий рез и шинковка. Благодаря этому нож обладает хорошими режущими свойствами и одновременно очень красивым внешним видом.
