Форма для изготовления адыгейского сыра состоит из двух емкостей в виде дуршлага и ковша для сбора жидкости. Дно "дуршлага" имеет отверстия прямоугольной формы для свободного оттока сыворотки. Пластик, непосредственно соприкасающийся с молочными продуктами, не имеет в своем составе красителей. Изделие предназначено для производства в домашних условиях адыгейского сыра, а таже других мягких сыров - рикотта, моцарелла, брынза, фермерского домашнего сыра и творога. Примерный вес сыра - от 2 до 2,5-2,7 кг.
